Hallo, ich heiße Anya und freue mich über Deinen Besuch.
Essen bedeutet so vieles - Genuss, Notwendigkeit, Gesundheit, Zusammensein, Identität, Kultur, Umwelt & Tierwohl.
Essen bedeutet Verantwortung übernehmen, für sich und die Welt. Denn was wir essen hat nicht nur auf unseren Körper und auf unser Wohlbefinden einen immensen Einfluss, sondern in großem Maß auch auf die Umwelt, das Tierwohl und die Menschenrechte. Es spielt eine Rolle was wir essen.
Ich teile hier alles rund um Food & Ernährung , kulinarisches Reisen, persönliche Erfahrungen auf meinem Lebensweg und einige Einblicke in meine Learnings als Unternehmerin und in Social Media.
Gerne kannst Du mich anschreiben, wenn Du mehr zu einem Rezept, dem Tegernseer Tal wissen möchtest oder eine persönliche Frage hast.
Anya
Für 5 Tage und 4 Wochen gibte es Vorschläge und Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen, dazu Snackrezepte, einge Basics wie Hummus oder Dressing, sowie eine Wochensuppe aus Gemüseresten. Als Grundlage ausserdem 3-4 Rezepte für Grundlagen wie Brot und Granola, die sich durch den Monat ziehen.
Es gibt eine Einkaufshilfe und ein paar Mealprep Tipps, um einem die Planung und Zubereitung zu erleichtern.
Weniger geht es um einen straffen Plan, vielmehr um eine bunte, saisonale Rezeptwelt, die einen dabei unterstützt mehrmals die Woche frisch mit viel saisonalem Obst und Gemüse zu kochen und damit sich gesund zu ernähren. Das heisst man kann den Plan auch so nutzen, dass man sich eine Handvoll der Wochenrezepte markiert und lediglich eine Auswahl zubereitet.
Der Preis für eine Woche wird 3.50 € betragen, der Monatsbundle mit allen vier Wochen 12.50 €. Wir freuen uns riesig auf euer Feedback, denn das Format wird es auf monatlicher Basis geben.
Deine Anna @vontischzutisch & Anya @tegernseekitchen
Anna Hogg - @von_tischzu_tisch
Anna Hogg ist Fachärztin für Neurochirurgie. Vor einigen Jahren hat sie ihr Leben ein wenig umgestaltet, arbeitet nach wie vor medizinisch, kümmert sich aber zudem online um gute Ernährung. Besucht sie auf @vontischzu_tisch.
Anya Schmidt - @tegernsee_kitchen
Anya Schmidt ist Diplom Ingenieurin für Lebensmitteltechnologie und Diplom Volkswirtin und hat ihr Leben ebenfalls nach vielen Jahren in der Digitalwirtschaft umgekrempelt - mehr auf @tegernsee_kitchen.